中央厨房炒菜机便宜：比请厨师成本减少一半虽然一个机器人根据型号造价十几万至几十万不等，但是核算下来，要比请厨师实惠得多，机器人不知疲倦，不用休息，而且有了机器人就不用再请厨师了，普通的服务人员培训一周就可以上岗，熟练操作两台机器人没有问题。一位普通工人的平均工资是2000元，而要请一位厨师，平均工资要4000元左右，所以机器人的使用很大地节约了成本。成本降了下来，使得产品的价格也低了，例如，两个素菜的双拼套餐才12元，相比于其他中西快餐，这个价格无疑是很有竞争力的。节省、干净：厨房面积缩小了有了能干的机器人，食材都是由中央厨房统一配置，中央厨房炒菜机批发，省去了厨房中的切配环节，灶台数量也可以缩减，厨房面积可缩小一半。这点尤其受到以快餐为主的中餐连锁店的欢迎，中央厨房炒菜机，这些餐厅追求的就是“麻雀虽小，五脏俱全”，所以，越是能节省空间越受欢迎。而且，让朱建雄满意的是，机器人干活利索干净，它都会自动清洗，不会溅到外面，所以就算做了几百份菜，周围的地面也是干净的，而这要是换成人炒，则会是另一番景象。标准化：不受情绪影响人类厨师炒菜会受到自己的情绪、环境等因素的影响，每份菜有差异，而机器人炒菜的特点就是无差异，一份菜炒出来都是一个味，而这点也是快餐的一大要求。朱建雄表示，洋快餐主要是标准化生产，而中餐快餐由于靠厨师操作，除了在时间上没有优势，还会有口味不好、品种少、营养不均衡等问题，如今采用机器人炒菜，则解决了这些问题，在试验过程中，会根据人们口味进行更改，少油少盐提倡健康饮食。

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　　1、极大视察玻璃上盖：采用不锈钢环形玻璃大视窗，炒菜过程清晰可见。

　　2、双光谱立体式加热：采用双光谱立体加热的方式，锅温提升快、热渗透强且受热均匀，而且节省电量高达60%。

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　　1、自动鼓气系统保菜鲜美：食物烹饪过程中只有保证空气的充分供给，才能炒出色香味俱佳的菜肴，中央厨房炒菜机独特强制鼓气技术，模拟大厨的抛空技巧设计，中央厨房炒菜机私人定制，在烹饪过程中不断地有新鲜空气补充进来，炒出来的青菜绿油油的，色泽鲜亮，营养不流失，味道特爽口。超高温油雾循环技术，革命性地创新烹饪技巧，即便是大厨也不能凭现有的工具和技术做出来。节油少油技术解决了油炸食品和中式菜的高油脂、高热量问题，即将带来一个崭新的健康饮食习惯，中央厨房炒菜机多少钱，健康生活方式。

　　2、隐藏式硅胶型滤气：隐藏式硅胶嵌入型不锈钢活性碳滤气网，能有效将炒菜时的油菜味予以过滤，确保室内空气清新。

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